L'ALIMENTATION A L'ECOLE
- Dans le périodique : CAHIERS PEDAGOGIQUES, n°571 (septembre-octobre 2021) p. 10-56
L’alimentation, un thème aussi essentiel à la vie que marginal à l’école ! Quelle place prend-elle à l’école, en classe ? Quels sont les enjeux actuels à la cantine, au self, au restaurant scolaire ? Et qui sont les acteurs concernés ?
