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Résumé :
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L'art entre difficilement à l'école maternelle le plus souvent en raison d'un scepticisme quant au bénéfice réel de la rencontre avec un artiste à l'âge où la maîtrise graphique, motrice ne sont pas pleinement effectives. Face à ce scepticisme, les réponses de Claude Mollard (cf. entretien pages 68 et 69) sont très claires. Selon lui, la rencontre avec l'art doit passer par la rencontre avec l'artiste, et la sensibilité des tout jeunes enfants suffit à en faire des "candidats" privilégiés à l'éveil culturel. Par ailleurs, pour exclure les craintes quant à la gestion matérielle des dispositifs, la fiche 1 (page 76) offre des conseils pratiques pour prévoir, structurer et maîtriser les aspects budgétaires de la création d'une classe à PAC. Dans cet esprit, l'expérience culinaire menée à l'école maternelle de Vitré et relatée dans le reportage (page 74) permet de suivre, étape par étape, la réalisation d'un projet artistique et culturel réussi.
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