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Catégorie préparation des repas

Accueil > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
Synonyme(s)
cuisine : activité
Voir aussi
  • aliment
  • matériel de cuisine

12 Documents disponibles dans cette catégorie

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Livre

ARTS VISUELS & GOURMANDISES CYCLES 1, 2, 3 & COLLEGE

    • GUILHOT Claudine
    • PAUZON Virginie
  • Editeur : Canopé Collection : Arts visuels & 2014 64 p.
Des recettes plastiques et culinaires à élaborer en classe. Au menu : - plaisir des yeux et convivialité - recettes - compositions à dévorer des yeux et oeuvres à déguster - transformations gastronomiques - petits délices littéraires
Cote : 372.7.GUI
Disponible
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Bulletin

L'ATELIER DES IMAGES, n°38 (janvier 2004)

  • Est un bulletin de : L'ATELIER DES IMAGES
Les exploitations proposées s'organisent autour de troix axes : approche historique, réflexion sur le "beau dans l'utile" et activités de création (objets, histoires et table musicale).
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Livre

LA CASSEROLE DES ENFANTS

  • Auteur : THIS Hervé
  • Editeur : Belin 1998 127 p.
Laissés seuls pour la soirée, deux enfants doivent cuisiner leur dîner. Leur sens aigu de l'observation et de l'expérimentation leur fait découvrir la chimie et la physique...tout en s'amusant.
Cote : 372.53.THI
Disponible
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Article de périodique

LA CUISINE DANS LE MONDE

  • Dans le périodique : L'ECOLE AUJOURD'HUI : Maternelle : Cahier des images et des sons, n°24 (décembre 2011)
Le thème de la cuisine est propre à enrichir et à développer les aptitudes sensorielles des enfants de maternelle. Il permet de classer, ordonner et décrire grâce au langage. Il favorise l'exploitation des formes, des couleurs, des odeurs et des[...]
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Article de périodique

L'ère culinaire - 15 questions sur l'alimentation

  • Dans le périodique : SCIENCES HUMAINES, n°251 (juillet-août 2013)
  • RYMARSKI Christophe
Qu’allons-nous manger ? Combien de fois, depuis que l’homme a maîtrisé le feu, cette question a-t-elle résonné dans les cuisines du monde entier ? Et c’est toute l’histoire de ce numéro qui s’est volontairement installée en cuisine. Car les rép[...]
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Livre

GRAINES DE SCIENCES POUR ENSEIGNANTS ET PARENTS 2

    • CATALA Isabelle
    • LENA Pierre
    • QUERE Yves
    • et al.
  • Editeur : Le Pommier 2000 240 p.
Ce second volume fait découvrir 7 petites graines de sciences : - le feu et la combustion - la subtilité de la lumière - la dynamique des éruptions volcaniques - les algues marines - le climat terrestre - la cuisine - le corps humain et ses gran[...]
Cote : 372.5.GRA
Disponible
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Article de périodique

LE MARCHE

  • Dans le périodique : L'ATELIER DES IMAGES, n°39 (mars 2004)
Le thème du marché est très présent à l'école maternelle. Il est lié au coin "marchande". Il est l'occasion de mettre en oeuvre différentes situations de communication verbales et non verbales. Les élèves sont amenés à construire leur langage, à[...]
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Livre

LES MATHS A TOUTES LES SAUCES : Pour aider les enfants) apprivoiser les systèmes numérique et métrique

    • Auteur : GUERITTE-HESS Bernadette
    • Auteur : CAUSSE-MERGUI Isabelle
  • Editeur : Le Pommier 2019 388 p. ; Bibliogr. ; Annexes
Approche des systèmes numérique et métrique par la cuisine. La cuisine est le lieu idéal pour cet accompagnement novateur et un engagement actif de l'enfant.
Cote : 513.GUE
Disponible
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Article de périodique

L'OEUF

  • Dans le périodique : L'ECOLE AUJOURD'HUI MATERNELLE Cahier des images et des sons, n°28 (avril 2012)
5 posters sur le thème de l'oeuf: -une image Rossignol sur la couvaison et la transformation de l'oeuf de poule. -une oeuvre de Vélasquez évoquant une scène de la vie quotidienne -la décoration des oeufs en Ukraine -une aquarelle représentant un[...]
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Article de périodique

LE REPAS GASTRONOMIQUE DES FRANCAIS

  • Dans le périodique : TDC ; TEXTES ET DOCUMENTS POUR LA CLASSE, n°1064 (15 novembre 2013)
L'inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel de l'Unesco en 2010 vient couronner des savoirs et des savoir-faire qui se transmettent depuis des siècles et la continuité d'une culture qui constitue une part important[...]
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Article de périodique

LES REPRESENTATIONS MENTALES : La vraie valeur des repas

  • Dans le périodique : SCIENCES HUMAINES, n°128 (juin 2002)
  • LAHLOU Saadi
Se nourrir est une activité sociale, culturelle, symbolique et cognitive car manger nécessite de mobiliser des représentations qui orientent et guident nos choix alimentaires.
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Article de périodique

À TABLE !

  • Dans le périodique : SCIENCE ET VIE JUNIOR HORS-SERIE, n°153 (mai 2022) 98 p.
Au sommaire : - Le dessous des plats - Des goûts et dégoûts - Hulk, un appétit monstre - La cuisine 100% science - Deux pros aux fourneaux - En quête de truffe - L'énigme des litchis tueurs - La pomme, le fruit sans saisons - Un chirur[...]
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Jeudi : 8h30 à 12h30 - 13h15 à 16h30
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