Livre
LES ALIMENTS D'OU VIENNENT-ILS ?
- Editeur : Gallimard Jeunesse Collection : Octavius Sciences 1999 16 p.
La métamorphose des aliments, de leur culture à notre assiette.
Catégorie maïs : céréale
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Article de périodique
LE MEXIQUE
- Dans le périodique : TDC ; TEXTES ET DOCUMENTS POUR LA CLASSE, n°1009 (1er février 2011)
Depuis 1810, date de la sécession avec l’Espagne, le Mexique contemporain, oscillant entre constitutions libérales, épisodes révolutionnaires et tentation autoritaire, s’est constitué en nation latino-américaine ancrée dans un passé indien glori[...]
