TDC ; TEXTES ET DOCUMENTS POUR LA CLASSE, n°1022 (15 octobre 2011)
- Est un bulletin de : TDC ; TEXTES ET DOCUMENTS POUR LA CLASSE
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- Nature du document : PERIODIQUE
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| PERIODIQUE | Rayon PERIODIQUES | CDI | 015640 | Disponible |
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Article de périodique
LE GOUT
- Dans le périodique : TDC ; TEXTES ET DOCUMENTS POUR LA CLASSE, n°1022 (15 octobre 2011)
Ce que nous appelons « goût » est un processus complexe qui fait intervenir des mécanismes sensoriels multiples, mais aussi des facteurs sociaux et psychologiques, personnels et collectifs, déterminants dans nos préférences ou nos rejets aliment[...]
