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Des recettes plastiques et culinaires à élaborer en classe. Au menu : - plaisir des yeux et convivialité - recettes - compositions à dévorer des yeux et oeuvres à déguster - transformations gastronomiques - petits délices littéraires
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Une expérience gustato-visuelle mijote dans une cuisine, résultat de la rencontre entre deux drôles d'ingrédients : le grand chef français Marc Meneau et le photographe suisse Hans Gissinger. Ensemble, faisant fi de l' " esthétiquement correct "[...]
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Les articles présentés ici font le pari que c'est en produisant qu'on apprend. Par l'expérience tatonnée, par la création et l'implication individuelle dans le groupe. Il faut se donner les moyens de la création d'images animées de tous genres a[...]
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BETARD Daphné, Auteur ; LEQUEUX Paulette, Auteur ; MORICE Jacques, Auteur |De l'antiquité à nos jours, les artistes se sont consacrés aux festins et autres banquets.
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Le thé, le café et le chocolat : trois plantes qui fascinent l'Europe depuis le XVIe siècle. Produites au Sud, leur commerce est contrôlé par le Nord. Le chocolat se prête à de nouveaux usages. La production de café gagne en qualité. Le thé, au [...]
