EBULLITION-EVAPORATION : APPROPRIATION AU CYCLE 3 D'UN MODELE QUI EXPLIQUE LA CONSERVATION DE LA MATIERE LORS D'UN CHANGEMENT D'ETAT
- Dans le périodique : GRAND N, n°67 (2000-2001)
Présentation du problème et de la situation de départ...Démarche pédagogique....